橄榄菜采用南国果“橄榄”及优质大芥菜精制而成。具有浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长之特点,是美食之经典。
(01)准备脱水橄榄菜150g
(02)用开水冲泡十分钟。过凉控水。
(03)大蒜拍扁切碎,
(04)控完水的橄榄菜,加入蒜末、食盐、味精、香油、生抽
(05)搅拌均匀,一盘美味爽口的凉拌橄榄菜就做成了。