凉拌的精选知识

步骤/方法（01）1、海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条（02）2、紫甘蓝，黄瓜分别切丝（03）3、蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁（04）4、所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用特别提示紫甘蓝知识介绍：<br/>ＲedＣabbage紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，十字花科......

杏鲍菇富含蛋白质、维生素，有降血脂、润肠胃的作用，那么凉拌杏鲍菇怎么做呢？接下来小编就教教大家。操作方法（01）首先把杏鲍菇洗干净，然后切成片状。（02）锅里倒入适量水，水沸腾后将杏鲍菇放进锅里，加一小勺食盐，将杏鲍菇煮软。（03......

在这个炎热的夏季凉拌菜，是开胃的首选。洋葱凉拌木耳，做法很简单，是一道很普通的家常菜，味道鲜美，营养价值高，色香味俱全，眼看很有食欲。操作方法（01）洋葱去掉两头洗干净，切成一厘米厚的丝。（02）木耳用清水泡开，洗干净去蒂，用手撕成......

凉拌黄瓜是一道常见的家常菜,今天给大家介绍一种超级简单的方法。操作方法（01）取新鲜的黄瓜洗净备用（02）黄瓜去头尾，切成长块状（03）然后把黄瓜放在案板上拍碎，放入碗中加入适量的盐和味精进行腌制（04）大蒜切末备用（05）把腌制好的......

现在这是一个炎热的夏天，相信很多人都会因为热而吃不下去饭，那么今天就来教各位一手——凉拌银耳让大家在夏天的时候也是食欲大开哦！食材：银耳、黄瓜、辣椒、香菜、盐、生抽、陈醋、味精、白糖、麻油、辣椒油做法：1.准备一......

凉拌香辣海带丝既香，又辣，口感非常好，下酒菜必备，海带中还含有很多营养物质，是菜肴中的首选，经常吃海带还具有养生保健的作用。操作方法（01）先准备好食材，海参，青椒，红辣椒，大蒜，香菜，葱花等，如图。（02）将青椒和红辣椒洗净切好，如图。（03......

八爪鱼具有益气养血，收敛，生肌的功效，它还可以治疗气血虚弱，久疮溃烂等。今天小编来跟大家说一下凉拌八爪鱼怎么做好吃。操作方法（01）首先，咱们准备新鲜的八爪鱼，然后把它们弄死，弄死后剪开肚子去掉内脏，然后把它们洗干净，然后切......

南瓜尖是南瓜叶的顶部，这个部分吃起来味道有点儿苦，但是食用之后有清肺的作用，一定程度上可以治疗肺结核、咳嗽等病症，下面教你做凉拌南瓜尖。凉拌南瓜尖（01）将准备好的南瓜尖洗净，然后将外表上的一层绒毛给撕干净，不然吃起来......

凉拌爽口青笋的做法操作方法（01）青笋去掉外皮，洗净后切细丝，然后用开水泡30秒左右捞出沥干水份（02）泡发好的黑木耳用开水泡1分钟左右捞出沥干水份，黑木耳切丝放大碗中（03）将准备好的醋、酱油、香油、蒜蓉辣酱倒碗中混合均匀，然......

凉拌木耳是一道美味的家常凉拌菜，主要材料为木耳。其操作简单，营养丰富，脆嫩爽口，是大众餐桌上很受欢迎的一道菜品！下面小编就把凉拌木耳的做法分享给大家。操作方法（01）取适量的木耳放入容器中倒入凉水泡发5个小时左右，泡发......

凉拌花菜是一道美味的菜肴。烹饪简单，营养丰富。花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤其以维生素C的含量特别突出，比白菜、油菜、芹菜、苹果多一倍以上。操作方法（01）花菜用清水冲洗干净备用（02）香菜择洗干净切段，葱、干红辣椒切......

炎炎夏日，来一盘凉拌豆芽，清爽可口。春节的餐桌上，上一盘凉拌绿豆芽，定会是大家的抢手菜，所以赶紧学会吧。操作方法（01）备好食材后，将绿豆芽拣摘干净，把根须挑拣出去。（02）在锅内放入3碗水后烧开，放入绿豆芽焯水，待绿豆芽去除豆腥......

粉皮是用绿豆粉制作而成，是一道美味小吃。粉皮的吃法多种多样，其可凉拌，也可炒制，还可做成粉汤来吃，但凉拌粉皮是最常见的一种。下面小编就给大家介绍凉拌粉皮的做法。操作方法（01）把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，......

猪肝有很多的营养元素，能养肝明目等，胡萝卜包含丰富的胡萝卜素，女儿最喜欢吃了步骤/方法（01）​猪肝泡水去血水胡萝卜和猪肝洗干净备用把萝卜切成片猪肝也切碎切成条状的（02）大蒜切成蒜末胡萝卜在开水里悼一下这样吃起来有味（0......

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，夏季是多雨的季节，高温的气候，湿气容易侵入人体，姜可以很好的保护我们的身体，去除湿气对身体的伤害。所以子姜也就成了餐桌上一道常见的美食。这道菜十分可口，而且做法也是超级的简单。操......

黄瓜的营养价值非常高，富含多种维生素和矿物质，不仅可以清热解毒，而且具有抗衰老的功效，将清脆爽口的黄瓜，经过制作之后，变成了一副画，大人，小孩看了都非常喜欢，今天小编和大家分享的是怎样做美味的卡通树凉拌黄瓜？希望能够帮助......

简单的凉菜，营养丰富操作方法（01）卷心菜、胡萝卜切丝。（02）热水淖了的胡萝卜。（03）卷心菜放到开水里淖一下。（04）淖好的卷心菜。（05）把卷心菜和胡萝卜放到容器里，加入盐、鸡精、白糖、橄榄油调匀即可。（06）盛入盘中即可使用。......

油麦菜凉拌怎么做呢？快来和小编一起看看吧！操作方法（01）首先将油麦菜洗干净，准备好。（02）开始准备佐料：蒜，辣椒（小米椒和干辣椒都可以），把蒜切碎。（03）在锅中烧水，待水开了以后把洗干净油麦菜放入，过一次水后就捞出，放在盘里。（04）接着在......

凉拌茄子是一道特别适合夏季的凉拌菜，做法简单，味道爽口。下面小编就将凉拌茄子的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）准备新鲜茄子和小葱，清水洗净。（02）将茄子去两头，上锅蒸至软熟。（03）蒸熟的茄子从蒸锅中拿出来稍晾凉......

操作方法（01）凉拌生菜的简易做法（02）原料：生菜2颗，独蒜1个，红干椒4个（03）调料：植物油2大匙，酱油、白醋各1大匙，生抽、白糖各1小匙，盐、味精各适量（04）做法（05）将蒜切碎，制成蒜蓉；红干椒切段备用（06）将蒜蓉放入小碗中，加入酱油、生抽、白糖、......

小编今天要和大家分享的这道菜叫“凉拌魔方”，又好吃又好看，接下来就一同去看看它的烹饪过程吧。操作方法（01）准备材料（02）将黄瓜、胡萝卜、白萝卜切方块。（03）将蒜头切成沫。（04）将切好的蔬菜块放进碗里撒入盐和味精，进行腌制（05......

皮蛋是凉菜中最常见的一种，下面小编教大家最简单的凉拌皮蛋的做法。操作方法（01）准备好食材，皮蛋，青椒，红辣椒，大蒜，香菜等，如图。（02）将青椒和红辣椒洗净切好，如图。（03）将大蒜拍打后切成丁状，如图。（04）将香菜洗净切碎，如图。（05）将皮蛋......

今天来一道家常菜，凉拌水萝卜丝，味道还不错，下面把做法介绍给大家。操作方法（01）用软毛刷把水萝卜的外表刷洗干净，再切成丝，水萝卜最好还是不去皮好吃。（02）把红尖椒去蒂洗净也切成丝。（03）再把水萝卜丝和尖椒丝全部放入调菜盆里......

操作方法（01）这个凉拌菜我很喜欢吃，特别里面的金针菇，非常好吃，经常看到大家做这个凉菜，我也做了，没想到这么好吃，从此喜欢上了~金针菇发现怎么做都好吃，以后多吃哈哈~跟黄瓜一起味道特清爽呢。食材：主料：金针菇，黄瓜一根。配料：盐......

想知道凉拌水芹菜怎么做好吃吗？小编今天来教你哦。操作方法（01）需要准备的食材有：水芹菜，胡萝卜，豆腐干，盐，鸡精，大蒜，香油，辣椒油，食醋，生抽。（02）将水芹菜洗干净后，焯水备用，胡萝卜洗净后切成丝，豆腐干也切成丝。（03）剥好大蒜，然后用刀剁......