果醋是以水果、食醋、冰糖为原料制作的的酸味饮品。果醋能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。大家可以自己购买当季水果制成果醋食用。
（01）苹果洗干净，切小块
（02）密封罐洗干净晾干
（03）在密封罐底部铺上一层苹果，在苹果上铺上一层冰糖
（04）重复第三、第四步，直到容器八九分满
（05）倒入白米醋，没过最顶上的苹果
（06）密封好，放在阴凉处。等到冰糖融化、苹果变黄而透明，即可开罐食用。
（07）果醋可以直接食用，也可兑凉白开后饮用。直接食用，醋味较冲。
苹果不可切太大块
苹果也可以换成杨梅等其他水果
果醋酸性，不可一次饮用过多
