韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子，色彩清爽，口感酥脆，摆上餐桌，也不失为一道靓丽的风景哦。
（01）首先将韭菜去梗，去掉老叶，茼蒿去梗，去老叶，将韭菜、茼蒿洗净，挤干水分，切碎。
（02）准备好韭菜、茼蒿，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌，接着加入三勺面粉，拌成糊状。
（03）锅中倒入小半锅林加林非转基因冷榨大豆油，烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至酥脆，捞出，也就可以品尝啦
