(01)鸡脚解冻、洗净血水;
(02)用剪刀将指甲剪掉;
(03)眉豆用清水洗净;
(04)花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;
(05)姜去皮、切片;
(06)所有材料放入汤煲;
(07)加1.2L水;
(08)大火滚开,用汤勺撇去浮沫;
(09)转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。