海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
（01）冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
（02）锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
（03）煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
（04）煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
（05）出锅前撒盐即可。
