鸡汤是我们平时有空在家就会煲额汤，今天我们一起来了解一下清炖鸡汤的做法。
（01）将土鸡清洗干净宰成鸡块备用。
（02）在锅中加油烧热，放入姜片爆香。
（03）将鸡肉下锅翻炒均匀。
（04）然后放入适量干椒，胡椒，香料，料酒。
（05）在锅中加入足够的清水，用小火煮50分钟左右。
（06）把胡萝卜，山药清洗干净切块备用，将枸杞清洗干净备用。
（07）时间到了之后在锅中放入胡萝卜，山药和枸杞。
（08）盖上锅盖再煮几分钟将菜煮熟，然后关火，此时清炖鸡汤就做好了，赶紧来一碗尝尝吧。
