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清炖的精选知识
清炖鸭汤的做法
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作......
01-27
牛肉的最简单做法,清炖牛肋条
最近发现,还是去清真的肉店买牛肉是靠谱的做法,同样从超市买回来的牛肉,既贵,还有莫名其妙的的水分。清真肉店的是从一个巨大的肉块上,看好哪里割哪里。肉的质量很好,没有任何注水的迹象。牛肉一般自己做都觉得有点难,这次发......
01-01
清炖鲤鱼汤的做法,清炖鲤鱼汤怎么做
鲤鱼的蛋白质含量高,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,那么清炖鲤鱼汤该怎么做呢?操作方法(01)将准备好的鱼去鳞,内脏、腮和两侧的腥线都取去掉,洗干净放在一边。(02)洗净的鱼切成小......
01-09
家常菜----清炖鳕鱼
菜品口味:咸鲜主要工艺:炖主要食材:水产类所需时间:三刻钟制作难度:普通步骤/方法(01)将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。(02)将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大料放入盘中待用。(03)平底锅放油烧热,放入鳕鱼段煎,将......
01-02
清炖骨头汤的做法。清炖骨头汤怎么做
清炖骨头汤是一道非常清淡降火的东西,吃了不仅有营养,而且还能调节身体。那么清炖骨头汤怎么做呢?下面就来教教你。操作方法(01)首先需要将带血的排骨清洗干净,然后放少许料酒除味。剥几瓣蒜瓣,洗好干姜,干花椒,枸杞,还有山药洗......
01-11
煲一罐鲜美的鸡汤--清炖老母鸡汤
这是一只很肥的老母鸡,是我LG的同事自己散养送给我们。LG把它宰了后分3包,光鸡油就满满一盆子。我把它分了3次吃,这是小半个鸡,小火慢炖熬制了一罐鲜美鸡汤,真的很鲜哦,鲜是鲜的来,和外面买的鸡味道就是不一样哦。鸡肉也是炖......
02-29
清炖排骨汤怎么做好吃
排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者步骤/方法(01)1、准备材料;清洗排骨后将其刚好覆盖煲底;(02)2、放七八分的水,还有一点点白醋;再放入盐,插电开始炖。(03)3、一个多小时后,打开盖子,把上面的浮沫舀出来;(04......
01-09
清炖鱼汤的做法
鱼汤营养丰富,可以补充人体所需的钙,还能明显提高睡眠质量和预防心血管疾病。今天给大家分享清炖鱼汤的做法。操作方法(01)鲫鱼清洗干净备用(一般市面上卖的鲫鱼都是刮了鳞片去了内脏的)。(02)葱姜洗净,葱切成长段,姜切成细丝。......
01-07
清炖骆驼肉的做法
骆驼,是一种无污染环境生存,纯野生放养的牲畜。骆驼肉作为天然食材,最好最好最好不要用太多的佐料,吃食材本身的鲜香,最好。操作方法(01)骆驼肉切块(02)放在凉水里面(03)烧开一分钟(04)倒掉血沫,洗净(05)放入电饭锅(06)选择慢炖。出锅前......
03-05
清炖鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤营养又美味,下面我们来说说清炖鲫鱼汤的做法。操作方法先把鲫鱼开膛去掉内脏,洗净后在鱼身上划几刀,抹上一小层盐。姜片葱段备用。倒入适量油至锅中,油热后,整条鲫鱼下锅煎,煎至两面呈金黄色,倒入适量开水到锅中,加入姜......
05-07
如何做出好吃的清炖排骨汤?
清炖排骨汤是一道家常汤食,主要材料为猪肋排。其制作简单、香而不腻、汤白肉嫩、营养丰富。下面我就把清炖排骨汤的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料排骨,葱,姜,八角,花椒,盐,水等等操作方法猪肋排1000克左右清洗干净后......
03-12
清炖猪棒骨的做法
清炖猪棒骨是一道美味的菜肴。棒骨汤中含有丰富的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力,下面小编就把清炖猪棒骨的制作方法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)猪棒骨斩成块清洗干净,时间允许的话用清水浸泡两个小时(02)葱......
02-25
清炖老母鸡汤的做法
说到炖鸡汤,自然是越老的老母鸡炖的鸡汤就越好。市面上的老母鸡其实年头都不够久,在农村养一只母鸡都会养上好几年的,因为母鸡会下蛋孵小鸡,这样就能孵化出更多的小鸡,所以一般是不会轻易把母鸡给杀了,都会养上好几年。?操作......
01-01
清炖小鸡的家常做法
简要回答首先把准备好的整鸡切块,用开水烫一下,然后煮锅加水,把鸡块倒入锅中,加入备好的配料,小火煮九十分钟,煮好后加少许葱花即可。吃货的日常就讨论美食,资深的吃货还会自己做菜,比如清炖小鸡,那它到底怎么做呢?我们一起来看......
09-16
如何清炖豆腐好吃
大家都知道豆腐有很高的营养价值,而清炖的烹饪方法更能锁住豆腐的营养,那么如何做清炖豆腐好吃呢,下面一起来看看吧。操作方法(01)白菜切段,豆腐切块。(02)豆腐下水焯一下,捞出沥干。(03)白菜下水焯一下,捞出沥干。(04)锅中热油,放入......
01-07
清炖猪棒骨的家常做法
清炖猪棒骨是一道家常美食,主要材料为猪棒骨。其制作简单,营养丰富,广受大众的喜爱。猪棒骨富含骨髓、骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头。下面我就把清炖猪棒骨的做法分享给大家。操作方法(01)猪棒骨斩成小块清洗干净,凉水下锅......
12-30
清炖鸭汤 儿子的最爱
操作方法首先准备一只老鸭,把老鸭的内脏除去洗干净,宰成大块,放入盆中,加入姜片和料酒去腥,放置二十分钟。接着准备一些葱姜蒜,葱蒜切末,姜切片;再准备几根酸萝卜切片,可以加一些泡椒;不喜欢辣味的可以准备几颗红枣,枸杞。然后把......
12-08
清炖中华鲟的做法
去超市买来一条人工养殖中华鲟,人工养殖中华鲟含有较高的蛋白质和脂肪,还含有多种氨基酸,是营养价值很高的一种鱼,人工养殖中华鲟还含有较高的胶原蛋白具有美容养颜的功效。人工养殖中华鲟可以清蒸,清炖,红烧等等,人工养殖中......
01-01
清炖竹鼠做法
竹鼠又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值。据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固......
01-27
清炖牛肉怎么做
清炖牛肉汤鲜肉美,用处很多。可以直接吃肉喝汤,也可以浇面条炖菜。清炖牛肉很简单,但炖得好也需要技巧。下面小编就将清炖牛肉的做法分享给大家。操作方法(01)牛肉用清水漂两个小时,中间换几次水,直到血水漂出来为止。(02)将牛......
02-26
清炖羊肉怎么做
只要一提到羊肉大家就会流口水,都会想到羊肉有驱寒的作用,下面我们来介绍一下清炖羊肉的做法。操作方法(01)准备好配料:适量葱、姜、陈皮、花椒、干辣椒、桂皮。(02)羊肉用水冲干净,然后沥水。(03)加适量水焯一下。(04)焯好水的羊......
02-27
清炖大骨头的做法
清炖大骨头是我们平时经常吃的一道家常菜,今天我们来了解一下清炖大骨头怎么做。操作方法(01)将买来的猪骨头剁成大小适中的块状备用。(02)将葱切成小段,红辣椒切碎,准备好花椒和八角。(03)将猪骨头放入锅中,加水煮开后捞出。(04......
01-11
怎样做清炖羊排
羊排:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用萝卜炖羊排。步骤/方法(01)羊排泡洗干净(02)放入电饭煲中加水炖煮(03)撇去浮末(04)吃肉喝汤~~特别......
02-01
清炖泥鳅鸡蛋汤怎么做好喝
最近菜市场上卖泥鳅的蛮多,本想用辣椒炒油炸泥鳅吃,家人说要炖汤吃比较有营养,所以按照长辈的方法试了一下,果然味道很鲜美,一起来看看吧。操作方法(01)首先,把买来的泥鳅放在水里养半天,然后清洗一下倒在篮子里把水沥出去。不......
01-31
清炖羊肉的做法
中国有个传统,冬至要喝羊肉汤来御寒,在老一辈的人看来冬至这一天喝了羊肉汤便可以整个冬天都不怕冷,现在一起来学习清炖羊肉吧。操作方法(01)将羊肉与骨分开并且洗净。(02)葱切成段,姜切片,香菜切末。(03)往锅里加半锅水,水烧开后......
01-03
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