牛骨汤非常的滋补,主要是去掉牛味。下面我们就来介绍一下牛骨汤的做法。
(01)准备好牛骨头,洗干净备用。
(02)锅中加水放入牛骨烧开,捞出来洗干净备用。
(03)准备好葱姜洋葱、蘑菇胡萝卜。
(04)锅中加一点点油加入洋葱炒一下。
(05)炒完后加水,葱姜、牛骨、小火慢炖两个半小时。
(06)炖好后加入蘑菇、胡萝卜炖一会儿。
(07)起锅前加入盐、胡椒粉、香菜、葱花。