夏天到了，绿豆可以解暑，排骨又有营养，所以绿豆排骨汤是道有营养又解暑的菜，也非常好做，跟着下面的步骤学起来吧。
（01）将排骨切段，生姜切片，绿豆洗净；
（02）烧一锅水，待水开了之后将排骨倒进去，过四五分钟后捞出，用冷水冲洗浮沫；
（03）将排骨、绿豆、姜片放入锅中，加水半锅；
（04）加一点盐、胡椒粉，大火烧开后转小火熬煮一小时。
