海带是一种非常有营养的食物，当然也是对人体非常健康的一种海藻食物，今天我教大家做一道非常美味又健康的海带菠菜汤。
（01）首先将提前煮好或泡好的海带再用开水烫一下，然后切丝。
（02）取香葱一根去皮，用清水洗干净备用。
（03）菠菜摘干净，去根，再用清水洗干净放入盘子中待用。
（04）取20克精制面粉放入碗中，加水凉水搅拌均匀待用
（05）取鸡蛋两个打入碗中，再用搅蛋器将其打碎备用。
（06）开火待锅烧热后倒入适量食用油烧热后放葱花炒香，再放海带等加水。
（07）待水开后再放入菠菜、鸡蛋、精盐和香油出锅即可。
注意面糊不能太黏稠，否则烧出的汤不够美味。
海带必须洗干净，不然会有一股海腥味。
