现在网上购物很盛行，我们在家也可以品尝到世界各地的美味。今天我就收到了在冷鲜超市购买的三文鱼，煎一煎 ，味道很不错。
（01）把冷冻的三文鱼放入冷藏室中解冻，这样即使天气热点也不会变质。
（02）解冻后，撒上盐和黑胡椒腌制5分钟。
（03）平锅烧热，加入少许的黄油化开，加入三文鱼煎制。
（04）鱼肉一边煎发白，再翻面煎另一面，小火煎。
（05）鱼肉煎至八分熟时，淋上味极鲜酱酒，再挤些鲜柠檬汁。
（06）最后，中火收汁，即可出锅装盘，再切两片柠檬，摆上几片黄瓜，荤素搭配，营养更丰富哟。
腌制时加放少少的盐，咸了会影响口感，如果淡淡了还可以用味极鲜来调味的。
三文鱼腌制时间不要太长，影响其鲜美的口感。
