清蒸毛蟹是一道我们可以轻松在家里自己做的海鲜家常菜,今天我们一起来了解一下它的做法。
(01)将买来的毛蟹用刷子蘸盐水清理干净后备用。
(02)在锅中加水烧开,然后放入蒸架。
(03)把洗干净的毛蟹肚子朝上放在蒸架上摆好,盖上锅盖大火蒸10分钟。
(04)时间到了之后关火,将毛蟹装盘,用酱油等调料调制成酱汁即可搭配食用。