鸡胸脯肉应该很多人都吃过吧,那么你知道它是怎么制作的吗?下面我们就一起来看看吧。
(01)把鸡胸脯肉清洗干净,然后切成细丝,还有大葱切成斜片。
(02)在鸡胸脯肉丝里面放淀粉,料酒、胡椒粉、酱油和盐,然后用手把它们抓匀,进行腌制15分钟左右。
(03)在锅中倒进适量的食用油,热油后,把鸡胸皮肉丝放进去炒。
(04)在鸡胸脯肉丝变色的时候就可以加入其它配菜了,干辣椒和红椒。
(05)翻炒几下,然后加入点儿水,盖上盖子,过几十秒之后再打开。
(06)打开盖子,快速翻炒几下,加一点点盐,不要放太多哦,香喷喷的炒鸡胸脯肉丝就完成了哦。