大蒜是一个好东西可以开胃,健脾,杀菌,今天我们来介绍一下酱蒜的做法。
(01)把新鲜大蒜剥去外皮,放入盐水中浸泡一天
(02)然后把大蒜头捞出沥干水分
(03)然后把大蒜剥成一个个蒜瓣
(04)烧开一碗酱油谁,水中可放入少许白糖,也可以根据自己口味加上花椒和八角
(05)然后把蒜头放入洗净的玻璃罐中倒入酱油水,蜜蜂罐口放置在阴凉出15到20天即可食用。