很多朋友喜欢吃糖醋蒜,今天给大家介绍一种简单的腌制糖醋蒜的方法,希望大家喜欢。
(01)先选取新鲜的新大蒜,
(02)去除大蒜的叶子和茎,留取大蒜头备用,把大蒜头去除外皮
(03)然后把大蒜的根须去除,再把大蒜的外皮全部剥掉,剥的时候不要把大蒜头弄脏,放入干净的容器备用
(04)准备好红糖,香醋,盐,倒入锅中熬制成糖醋水,盐适量多点,比平时的菜稍微咸点,烧开晾凉备用
(05)把去皮的大蒜头剥开倒入糖醋水中,糖醋水要把大蒜淹没(剥开了腌制的话会更入味,腌制时间可以缩短)
(06)最后把容器密封放置在阴凉处或冰箱中保存,大概7到10天即可开吃了。