下面分享一下酱油腌蒜的做法。
工具/材料
酱油、蒜、盐、大料
操作方法
锅中放入适量水。
加入适量酱油、盐、大料，小火熬制成汤汁。
汤汁开后，盛出，晾凉。
将大蒜去皮，洗净，沥干水分。
大蒜放入容器中，倒入晾凉的酱油汤汁，淹没大蒜。
放置一两个星期左右，大蒜已上色、入味，即可盛出食用。
食用之时，可滴入适量芝麻油，美味可口。
