酱油的品牌有很多种,是日常中常用的调味品。下面,我们来看看如何挑选酱油吧。
操作方法
泡沫摇动下酱油的瓶子,然后观察下上面的气泡,如果气泡一下子就消失了,则说明该酱油的质量较差。
口感也可以从酱油的口感上挑选,一般优质的酱油,口感会比较甘甜,闻起来也会比较香。
配料表也可以从酱油的配料表上挑选,一般选择主要原料是大豆的酱油会比较好。
酱油的类别首先可以从酱油的名称来选择,名称上有两种酿造酱油和配制酱油两种。在日常使用中,酿造酱油会用得比较多一些。