烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。现在就来教教大伙如何制作。
（01）羊腿洗干净，放入生姜、盐、辣椒粉、孜然粉、色拉油将其腌制一天左右。
（02）将腌制好的羊腿取出用锡箔纸裹住。
（03）将羊腿放在烤盘上进行烤制，大概200度烤上50分钟左右。
（04）取掉锡箔纸，刷一层色拉油，撒点孜然粉，在烤制40分钟。
（05）配一点辣椒面、孜然粉即可食用了。
