大章鱼腿的做法

章鱼是一种营养价值很高的食物，今天给大家说说章鱼腿的做法。

操作方法

（01）章鱼的清洗比较麻烦，要先用盐将章鱼腿反复揉搓，去掉里面的各种小东西，然后再用刀切。

（02）将洋葱切片，把洋葱和章鱼一同放在碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟。

（03）还需要在市场上买一些竹签，泡水后，将之前处理好的章鱼腿穿好。这时候也可以放在之前的腌制碗中。

（04）穿好章鱼足之后，均匀的刷上油，撒上孜然，在烤箱上层开最大的档预热，然后将章鱼放在中层烤5——10分钟。

特别提示

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