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家常版的抻面怎么做?

   来源:秒知站    阅读: 2.74W 次
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家常版的抻面,吃起来筋道,滑溜,制作起来也不难,下面小编就给大家介绍家常版抻面的做法。

家常版的抻面怎么做?

操作方法

(01)把面粉放盆里,加水和成光滑的面团,盖上盖子饧上1个小时。

家常版的抻面怎么做? 第2张

(02)把饧好的面 团切成适当大小的剂子,再把剂子拉成指头粗细的面棒,给每根面棒上抹一层花生油,继续饧上20分种。

家常版的抻面怎么做? 第3张

(03)把饧好的面棒用两手捏住两头,抻成想要的粗细的面条,放在案板上。

家常版的抻面怎么做? 第4张

(04)煮锅里加水,烧开后,把抻好的面条入锅煮熟。

家常版的抻面怎么做? 第5张

(05)然后用漏勺捞出,这样家常版的抻面就做好了。

家常版的抻面怎么做? 第6张

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