分享个自制烤面筋的做法。
（01）碗里放500克免费，250克水，搅拌至棉絮状。
（02）揉成光滑的面团。揉圆。
（03）盖上湿布。醒发30分钟。
（04）面团里倒适量的水。
（05）洗至水清澈。
（06）切成三份，搓成长条。下锅煮熟。过凉。
（07）串好，用刀斜切好。
（08）准备一个碗，加韩式辣酱，番茄酱，辣椒油，搅拌均匀。
（09）刷到面筋上。撒孜然粉，辣椒粉，芝麻。
（10）烤箱，上下火200度烤15分钟。即可食用。
充分洗干净面团。至水清澈。
