面筋可以烤着吃，可以拌凉皮吃，也可以烧肉，做法有很多种，今天小编教大家酱油炒面筋的做法。
（01）准备好食材，面筋，豆皮，大蒜，葱花，干辣椒等，如图。
（02）将面筋切成块状，放在水里浸泡10分钟，然后洗干净，如图。
（03）将豆皮浸泡在水中，泡软，如图。
（04）将大蒜切成碎末，如图。
（05）将干辣椒洗净切好，如图。
（06）在干燥的锅里加入食用油，将油烧开，如图。
（07）将大蒜和干辣椒放入油锅中翻炒，如图。
（08）将切好的面筋放入锅中翻炒，如图。
（09）将泡好的豆皮放入锅中翻炒，如图。
（10）加入适量的盐，五香粉，生抽，酱油等调料，如图。
（11）翻炒均匀后，放入葱花装到盘子里就可以吃了，如图。
