做法简单，材料简单。味道绝对不简单。
（01）南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。
（02）大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
（03）熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。
（04）搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。
（05）入面粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加面粉。
（06）和好的面团 分成大小一致的团子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
（07）分好的团子，搓圆，再拍扁，备用。
（08）做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。要小火，不然很容易糊锅。
做的时候，面粉一定不能揉的太稀了。因为南瓜里面有水分的。
