辣椒炒鸡蛋怎么做--下饭菜辣椒炒鸡蛋的做法

辣椒炒鸡蛋是一道非常下饭的开胃菜，味道微辣，美味营养，深受广大群众的喜爱与推崇。

操作方法

（01）将鸡蛋打入碗中加入葱花、盐，用筷子搅拌均匀。把青辣椒用清水洗净，去籽切成细丝待用。

（02）热锅，倒油，加入青辣椒，炒香。

（03）待青辣椒炒的快熟时，将鸡蛋液倒入，鸡蛋液凝固之后翻面。

（04）将青辣椒鸡蛋煎至两面金黄色，即可出锅。