干苔菜家常做法

干苔菜家常做法

操作方法

（01）苔菜去根，洗净，控干水分

（02）切成5厘米左右的段

（03）起油锅，蒜片爆锅，下入肉片炒至变色

（04）先下菜梗，大火翻炒一分钟

（05）再下菜叶炒至断生，调入适量盐、蚝油即可