苔菜的做法大全——苔菜怎么做好吃清炒苔菜

每年春季总是吃苔菜的好时机，苔菜的吃法也很多，今天给大家介绍一种最家常的清炒苔菜。

操作方法

（01）我这里选取的是红苔菜，可以根据自己喜好进行选择。把红苔菜洗净备用

（02）然后把红苔菜切成斜段备用

（03）准备一些蒜末，喜欢吃辣可以带点小米椒的

（04）锅中放入适量油烧热后倒入蒜末爆香

（05）把洗净沥干的苔菜倒入进行翻炒，加入适量的盐，生抽继续翻炒，要翻炒均匀的

（06）最后待苔菜炒的变蔫，有汤汁渗出后调入少许味精出锅即可