炒花生米的做法

花生米是一道简单的下酒菜，今天我给大家介绍一下怎么炒出脆香花生米。

操作方法

（01）先将花生米用水洗净，控干水分备用，建议可以摊在通风处吹干

（02）把花生米倒入未开火的锅中加入适量的油把花生米和油搅拌均匀

（03）开火准备炒花生米，火候控制在中火左右不停的翻炒花生米，

（04）待花生米炒到啪啪的声音，调小火继续翻炒，待炒至没有啪啪的声音再炒至2分钟的

（05）炒至花生米发红之后盛入碗中，根据个人口味加入盐或糖搅匀之后即可食用。

特别提示

花生米容易受潮，吃不完要注意保存，防止受潮。