(01)菠萝一个、肉片适量
(01)香蒜适量、生姜适量、沙姜适量、油适量、盐适量
(01)肉切成片,切好后,用盐、酱油、生粉腌一下,估计一分钟。
(02)菠萝切好,香蒜、生姜、沙姜,用刀切碎一点
(03)放油热锅,放香蒜、生姜、沙姜爆香,然后倒入肉片,等肉片变白倒入菠萝,然后加糖、加丁点盐,洒点水。炒几下就出锅了
(04)小贴士:做菠萝炒肉的时候一定不要忘记盐