蒸面简易做法

作为土生土长的北方人，面食是我的拿手好菜，今天给大家带来一道简单的蒸面的做法。

操作方法

（01）锅中放入适量的水，加入适量的盐，烧开后把面条放入锅中煮开后捞出

（02）然后往煮好的面条中加入一勺油拌匀，防止面条粘粘成坨

（03）把豆芽，芹菜放入清水中浸泡片刻后捞出沥干

（04）胡萝卜去皮后切丝备用

（05）锅中放入适量油烧热后，把胡萝卜丝，豆芽，芹菜倒入锅中一起进行翻炒

（06）调入适量的盐，生抽，胡椒粉，味精翻炒均匀，放入适量的水

（07）然后把面条铺在上方，焖煮片刻

（08）待锅开后用铲子把面条和蔬菜搅拌均匀即可出锅。