烩饼的做法也很简单,主要是先烙饼,今天小编来教大家,并配有详细的图解,让你一看就能学会,赶紧来学习吧。
(01)准备好食材,面粉,胡萝卜,西蓝花,黄瓜,大蒜等,如图。
(02)将面粉稀释,搅拌成糊状,如图。
(03)将胡萝卜,黄瓜,大蒜切好,如图。
(04)将西蓝花洗净切好,如图。
(05)准备好煎锅,用小火烧热,然后将面糊糊倒入煎锅内,如图。
(06)一面熟了后翻一面,如图。
(07)将煎好的饼切成块状,如图。
(08)在锅里加入食用油,油烧开后将大蒜倒入油锅中翻炒,如图。
(09)再将胡萝卜丝倒入锅中翻炒,如图。
(10)将黄瓜丝倒入锅中翻炒,如图。
(11)加入适量的水烧开,如图。
(12)然后加入切好的西蓝花,如图。
(13)西蓝花煮熟后,将切好的面片倒入锅中,如图。
(14)加入适量的盐,生抽等调料,喜欢吃醋和辣椒都可以加入些,搅拌后装到碗里就可以吃了,如图。