绿豆汤具有非常好的消暑解渴的功效，你知道怎么煮绿豆汤吗？
（01）将绿豆清洗干净，再放入水中浸泡几个小时。
（02）捞出泡好的绿豆放入锅中，把锅中加入适量的清水（喜欢喝汤就可以多一点水，最好不要用铁质人锅具，因为铁容易氧化，煮出来的汤会呈现红色）。
（03）开火焖煮1个小时左右待绿豆煮开花，加入适量的白糖就可以起锅了。
（04）为了最大限度地保留绿豆的清毒功效，应将生绿豆加凉水煮开，旺火再煮5分钟左右，便可以喝汤了。（只是这时候的绿豆还没有熟）
（05）绿豆汤好，但因性凉，体质虚弱的人，不要多喝哦。
