这是一款简单的水果蛋糕,我做的第一个生日蛋糕就是这个款式哦!
(01)首先称量好所有的材料。
(02)把植物油倒进蛋黄液中并搅拌均匀。
(03)低筋粉过筛倒入蛋黄糊低筋粉过筛是为了更好的与蛋黄液混合均匀,不容易有疙瘩。
(04)蛋黄糊做好之后,接下来我们就开始打发蛋清了。蛋清打发前,可以先把烤箱调至170度预热。
(05)将打蛋头垂直放入蛋清中,并垂直提起。当蛋清如图出现两个直立的小尖角即可。
(06)将做好的蛋糕糊倒入事先准备好的八寸蛋糕模具中。
(07)烤好的蛋糕胚准备出炉啦!
一步一步得来