（01）将纯牛奶倒入碗中，加入白糖搅拌至融化；（可以座在温水中，白糖更容易融化）
（02）鸡蛋充份用筷子打散；
（03）将鸡蛋液倒入牛奶中，用筷子搅拌均匀；
（04）将蛋奶液用过滤网筛过滤两遍至顺滑，放一旁备用；(过滤网筛可用豆浆机配备的那个）
（01）小瓶子先准备好，以便焦糖液煮好后能方便倒入；
（02）取一小锅，将白糖和清水倒入，小火煮至糖液成颜色微黄
（03）熬焦糖液需要点耐心，大概是10-15分钟，会看到糖水越来越浓稠至颜色发黄；
（04）小锅最好是带柄的方便倒焦糖液入瓶中的；
（05）立即关火后并迅速倒入小瓶中；
（06）倒焦糖液动作要快，因为很快就会凝固无法倒入瓶中了；
（07）每瓶的焦糖液份量大概瓶底一层就好了；
（08）再将蛋奶液平均倒入每个小瓶中；
（09）烤箱预热170度，中层，上下火40分钟左右至蛋奶液凝固，即可。
（10）我的烤箱是长帝ckf-25b，尝试过低于170度的N久都不凝固，所以，170度适合我家的；
（11）烤的时间也是需要根据自家的烤箱而决定，只要蛋奶液凝固即可；
（12）大概35-40分钟左右，可以用牙签插入布丁就可以判断出是否完全凝固了；
（13）放进烤箱前，可以用锡箔纸盖住瓶口，这样表面不会烤出一层老布丁。
