好的食材搭配好的酱料才会形成最好的口味，烤面筋的酱料该如何制作？
（01）准备好所需要的酱料，混合均匀。
（02）将剁辣椒和鲜花椒准备好备用。
（03）热锅凉油，将剁辣椒和鲜花椒放入，小火慢炸出香味。
（04）炸到稍微干后，放辣椒面混合均匀。
（05）炒香辣椒油后，接着放酱料。
（06）搅拌炸至慢慢发干，小火慢炸。
（07）炸到下图的程度时候，倒出多余的油，剩下的即是红油，装碗备用即可。
