今天一个人吃饭懒得做菜，刚好还有一碗昨晚的剩饭，今天就做个鸡蛋饭饼吃吧。
（01）把米饭、鸡蛋、青蒜、芝麻准备好。
（02）青蒜切成小丁。
（03）把鸡蛋打散加适量的盐搅拌均匀。
（04）开火下油放青蒜进去加适量的盐翻炒一分钟。
（05）然后捞上鸡蛋碗里和鸡蛋搅拌均匀。
（06）米饭也倒到鸡蛋盘里用勺子把米饭团搞散，下少量的盐搅拌均匀。
（07）开火下油。
（08）用勺子装一勺搅拌好的鸡蛋饭糊放到锅里，然后散些芝麻到饭饼上用小火煎。
（09）煎得4分钟左右把蛋饼反转过来再煎。
（10）再煎3分钟左右就可以了，香喷喷的饭饼就做好了。
