鸡蛋土豆丝饼的做法

鸡蛋土豆丝饼是很受小孩们喜欢的，而且做法简单。

操作方法

（01）把土豆去皮。

（02）然后切成丝。

（03）打2个鸡蛋到盘等候。

（04）开火下油。

（05）倒土豆丝下去翻炒2分钟。

（06）然后放青蒜进去加适量的盐翻炒5分钟左右。

（07）捞上装鸡蛋的盘里。

（08）加点盐花搅拌均匀。

（09）再开火下油，把调好的土豆鸡蛋倒到锅里摊平用小火煎。

（10）煎得4分钟左右把饼反转过来再煎，

（11）再煎3分钟就可以了。