春笋汤的做法有很多种，接下来就跟小编一起来看一看春笋火腿浓汤的做法吧。
（01）首先准备好，需要用的食材和辅料，然后将春笋去皮，备用。
（02）然后再将去皮的春笋，洗干净，干净之后切成薄片。同时也将准备好的火腿肉切片。装盘备用。
（03）锅里烧水，加少量盐，水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右。
（04）捞出笋放入砂锅，加水，放入火腿，中火烧开后转为小火炖半个小时后，可以倒入一些高汤汁调味，然后继续炖半个小时就可以出锅了。
（05）冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效。
注意不要被烫伤。
