莴笋直接就可以切丝凉拌生吃,也可以炒食,还可以腌制成各种咸菜,今天我给大家介绍莴笋好吃的做法,一起来看看吧!
(01)所有食材洗净,将瘦肉切片,莴笋切圆片,蒜瓣剥皮切碎。
(02)锅中放油烧七成热,加入蒜粒爆出香味后加入肉片。
(03)肉片翻炒至变色,加入盐调味。
(04)调入适量酱油。
(05)肉片炒大约5分钟加入莴笋片。
(06)翻炒几下即可,莴笋烹饪时间不要太久。
(07)喜欢吃醋的亲可以加入食醋即可装盘。患有眼病以及脾胃虚寒的人不建议吃莴笋。