山药可以补益脾胃之气,薏米具有安神除湿的功效,小米也是养胃的佳品,这几样放在一起熬粥,非常好,特别适合脾胃虚弱者食用,今天小编和大家分享的是怎样做美味的山药薏米小米粥?希望能够帮助到大家。
(01)准备适量小米,用水冲洗一下,再准备适量薏米和莲子提前泡发,我这里的薏米和莲子泡了一个晚上。
(02)准备适量山药去皮后,切成片儿,注意,切的时候一定要带上手套,不然手部皮肤容易过敏。
(03)锅中烧开水,放入准备好的小米。
(04)再将切好的山药放入锅中。
(05)将泡好的薏米和莲子放入锅中。
(06)准备适量枸杞子,将枸杞子用清水洗一下,放入锅中。
(07)盖上锅盖,大火烧开水,转小火慢炖30分钟。
(08)放入适量冰糖,再炖十分钟,然后盛出装碗就可以吃了,非常美味。