（01）我喜欢用卤过肉的的卤汤卤藕，卤汤中的肉香、料香融入莲藕中，喜欢吃脆藕就卤的时间短点，想吃面点口感的就多卤一会。有时吃肉吃腻了，感觉卤藕比卤肉更加好吃。
（02）莲藕洗净 刨去皮
（03）放卤过肉的汤中 加盐、糖
（04）大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中
（05）吃的时候取出切片
（06）表面淋上香油 撒上香菜
