有时候不知道早上要吃啥在外买呢又觉得难吃又不卫生还吃不饱,所以我自己弄了几个椰蓉面包味道还不错,做好了放在家里饿了就拿出来吃还可以当便当(面团是一个量,椰蓉馅是6个量)
(01)先做椰蓉馅,把一个鸡蛋、白糖、奶粉、黄油、椰蓉称在一起搅拌均匀
(02)然后拿上一个面团放上椰蓉馅包在一起再拍点面粉(防止粘住案板)拍扁
(03)拿上一根擀面杖擀成这个样子
(04)然后对折再对折拿刀在中间切上一刀(不要切断了)弄成个形状
(05)进入发酵箱发酵20分钟(可以自然发酵不过冬天的时间要多些夏天则30分钟左右)再拿出来刷上蛋液(另一个鸡蛋)挤上沙拉酱
(06)再撒点花生片
(07)最后把炉温调好,上火200下火180先烤7/8分钟看看上色没再倒盘烤至图片上一样就可以了
不要切断了
注意炉温、时间