蒜，可谓是非常好的抗癌之物，大家知道甜蒜怎么腌制吗？快来和小编一起看看吧！
（01）首先将买回来的蒜洗干净。
（02）放入淡盐水中浸泡，浸泡48小时也就是两天左右就行。
（03）两天后把蒜捞出，沥干备用。
（04）找一个碗调制腌制的水，最简单的就是白糖加醋，三勺白糖，四勺醋，总之醋要比白糖多。
（05）然后找一个密闭的瓶子，把蒜放进去，再倒入糖醋水，盖上瓶盖，腌制大概一个月左右就行啦。
