牛肉，是营养价值十分高的一种肉类，大家知道吗？
（01）亚油酸的低脂肪：虽然牛肉中含有的脂肪含量很低，但结合亚油酸却很高，能保持肌肉块。对于那些保持身材的童鞋来说真的很不错。
（02）肌氨酸：牛肉中所含有的肌氨酸含量是食品中比较高的，使训练能坚持得更久，喜欢锻炼的小伙伴们可以多食用一些。
（03）钾和蛋白质：我们都知道钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。牛肉中不仅含有丰富的钾，而且富含蛋白质。 对我们来说很有营养价值！
（04）丙胺酸：如果你对碳水化合物的摄取量不足，就会导致丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，而牛肉中这种氨基酸又很多，所以，要多吃牛肉。
（05）维生素B6：牛肉中富含维生素B6，有助于紧张训练后身体的恢复。饮食中所应该增加富含维生素B6的食材。所以，选择牛肉吧！
（06）铁：牛肉中富含铁质。适合大多数缺铁的宝宝们食用。
（07）维生素B12：牛肉中含有的维生素B12能够供给身体进行高强度训练所需的能量，可长期食用，增加能量。
