再也没有比青椒和牛肉更让人开心的组合了，下面笔者就给大家分享青椒炒牛肉的做法详细步骤。
（01）青椒洗净，去蒂去籽，切丝备用。
（02）牛肉洗净切丝后，加入适量盐、料酒、淀粉水、生抽，抓匀。
（03）炒锅加热，倒入适量植物油，烧热后放入肉丝大火翻炒。
（04）随后加入姜葱蒜、干辣椒、花椒继续翻炒。
（05）炒到八成熟放入青椒丝。
（06）调入适量生抽、香醋、盐。
（07）翻炒均匀后出锅即可。
