如何做好吃的汤面条？

汤面条是通过爆锅下入面条、蔬菜、加调味料煮熟的美食。俗话说：热汤面下肚，暖过十条秋裤。

操作方法

（01）干香菇提前泡发好，油菜择洗干净，香菇切片，油菜切段儿

（02）葱花、蒜片切好，骨汤备好

（03）锅中加水烧开打入鸡蛋撇去浮沫，荷包蛋煮好备用

（04）热锅加油，葱花、蒜片爆香，味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香

（05）倒入骨汤加适量的清水大火烧开

（06）放入干面条加适量的盐，撇去浮沫儿

（07）面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火，点香油加少许鸡精调味即可

（08）加入荷包蛋，成品！