轻松在家学做玉米烙

香糯酥软的玉米烙是一道老少皆宜的小吃，下面大家跟着我来学做玉米烙

操作方法

（01）取一个新鲜的水果玉米，蒸熟或者煮熟均可，水煮的建议沥干水分

（02）把煮熟的玉米用菜刀把玉米粒剥开，也可以选择专门的剥 玉米的工具

（03）把玉米粒剥好放置在碗中备用，在碗里撒上少量水

（04）加入一勺玉米淀粉和一勺糯米粉碗中

（05）用筷子把放入的淀粉和糯米粉搅拌均匀，让每颗玉米粒都沾上淀粉和糯米粉的

（06）在碗中加入一颗鸡蛋，把玉米粒搅拌均匀

（07）在锅中加入少许色拉油，用刷子把平底锅刷好油，将玉米粒倒入锅中，用铲子把它摊成饼状，把一面煎制成金黄色轻轻的翻个个的，手势一定要轻，不能把它弄散的，将两面煎制金黄即可出锅

（08）出锅之前可以加上一些胡萝卜和黄瓜粒，增加玉米烙的口感。根据自己的口味加上点沙律酱或者撒上一些白砂糖