电饼铛是一个烹饪食物的工具，我们可以用它来做蛋糕，下面笔者就分享给大家用电饼铛做蛋糕的方法，一起来看看吧。
（01）把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的盆子里。
（02）在蛋黄里加上适量白糖，搅拌吧到白糖溶化为止。
（03）将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以了，在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦，拌好后就放在一边吧。
（04）现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了，边打边加入白糖，打到把盆子倒扣都不会流下来。
（05）再把打好的蛋黄加到一起打匀。
（06）打开电饼铛，先预热一分钟再擦上油，放入做好的蛋液，盖好盖子即可。
