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如何制作美味的花生糖

   来源:秒知站    阅读: 2.23W 次
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花生糖现在已经失传了哦,网上卖的都是加了各种香料,现在教大家做一款好吃又放心的花生糖,美味停不下来哦!

操作方法

(01)把白糖、麦芽糖、花生米以及水分开用碗盛好,另外还要准备一个硅胶的平板模具。

如何制作美味的花生糖

(02)将白砂糖倒入麦芽糖,两种材料充分混合后,放到电磁炉上加热。

如何制作美味的花生糖 第2张
如何制作美味的花生糖 第3张

(03)加热过程中可以拿勺子搅拌一下,使其溶解加速。

如何制作美味的花生糖 第4张

(04)等到它越来越粘稠的时候,颜色变成了焦糖色时就可以了。

如何制作美味的花生糖 第5张

(05)将花生仁装袋子里稍微磨碎点,记住红色的皮不要丢掉哦,那个很营养的。

如何制作美味的花生糖 第6张

(06)将磨碎的花生仁放入刚才的焦糖中。

如何制作美味的花生糖 第7张

(07)搅拌均匀后再倒入方形的模具里,记住在搅拌的过程中速度要快,不然糖冷却了就化不开了。

如何制作美味的花生糖 第8张

(08)撒上芝麻,然后用工具压实,压平整。

如何制作美味的花生糖 第9张

(09)等它稍微冷一点后再切开,注意完全凉了就不能切开了,要温温热的时候切是最好的。

如何制作美味的花生糖 第10张
如何制作美味的花生糖 第11张

(10)然后把切好的装盘,这时候还不能吃哦,要等它完全冷却了才能吃,因为热的时候会粘牙哦!

如何制作美味的花生糖 第12张

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