芦笋富含维生素A、维生素B及多种微量元素，这么有营养的东西要怎么来做呢？一起来看看吧。
（01）削去芦笋根部的硬皮，斜刀切2cm左右的段。
（02）准备葱和蒜，葱切段，蒜切片。
（03）做好水淀粉备用。
（04）锅中倒油，下入切好的芦笋、葱、蒜。
（05）加盐、味精调味。翻炒过后加水淀粉勾芡。炒熟后即可出锅。
